Protein-Himbeer-Pancakes

Hallo meine Lieben 🙂

Weil sich viele von euch für mein Protein-Himbeer-Pancake-Rezept interessieren, poste ich es gerne hier für euch 🙂 Da ich Himbeeren liebe, gehört dieses Frühstück zu meinen absoluten Lieblingen 🙂

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Zubereitungszeit ca. 15 Minuten

Rezept

  • 50 g gemahlene Haferflocken
  • 30 g Whey
  • 1 Eiklar
  • 1-2 EL Magerquark
  • 1 Schuss Sojamilch
  • 1-2 TL Backpulver
  • 1 handvoll Himbeeren
  • Süßstoff

Zubereitung

  1. Verrührt alle Zutaten mit einer Gabel zu einem glatten Teig.
  2. Er sollte nicht zu flüssig sein und klumpenweise von der Gabel fallen 🙂
  3. Backt jeweils 1 EL Teig in der Pfanne bei kleiner Stufe zu Pancakes aus. Wer mag, kann die Pfanne vorher dünn mit Öl bestreichen.
  4. Jetzt dekoriert ihr die Pancakes wie ihr möchtet. Ich habe sie mit Bananen geschichtet, mit Sojajoghurt & Walden Farms Soße übergossen und mit Himbeeren garniert 🙂

Verlinkt eure Bilder auf Instagram mit meinem Hashtag #MilenasFoodporn – Damit ich eure Werke auch bestaunen kann 🙂 Viel Spaß beim Nachbacken ihr Lieben – Ich freue mich auf euer Feedback! 🙂

Eure Milena

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4 Kommentare zu „Protein-Himbeer-Pancakes

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